چگونه قارچ Agaricus blazei را از نظر تغذیه ای بخوریم

چگونه قارچ Agaricus blazei را از نظر تغذیه ای بخوریم

به عنوان یک قارچ خوراکی با ارزش غذایی بالا، Agaricus blazei در سال های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. سرشار از پروتئین، پلی ساکاریدها، ویتامین ها و مواد معدنی است و اثرات سلامتی مختلفی مانند تقویت سیستم ایمنی، ضد تومور و آنتی اکسیدان دارد. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا شما را با روش های تغذیه ای خوردن Agaricus blazei آشنا کند.

1. ارزش غذایی Agaricus blazei

Agaricus blazei سرشار از مواد مغذی است. در زیر لیست اصلی مواد مغذی آن آمده است:

2. نحوه خوردن Agaricus blazei

1.خورش قارچ آگاریکوس بلزهی

خورش قارچ Agaricus blazei یکی از رایج ترین روش های خوردن آن است. خورش Agaricus blazei با مرغ، دنده یا گوشت بدون چربی نه تنها مواد مغذی خود را حفظ می کند بلکه سوپ را خوشمزه تر می کند. هنگام خورش سوپ، توصیه می شود 1 تا 2 ساعت روی حرارت ملایم بجوشد تا مواد مغذی Agaricus blazei کاملا آزاد شود.

2.سرخ کردنی Agaricus blazei

Agaricus blazei را می توان با سایر سبزیجات یا گوشت سرخ کرد. هنگام سرخ کردن، مراقب باشید که آن را زیاد داغ نکنید تا مواد مغذی آن از بین نرود. جفت های رایج شامل برش های گوشت خوک سرخ شده با Agaricus blazei، سبزیجات سرخ شده با Agaricus blazei و غیره است.

3.تخم مرغ بخار پز Agaricus blazei

برش دادن Agaricus blazei و بخارپز کردن آن با تخم مرغ نه تنها می تواند طعم لذیذ Agaricus blazei را حفظ کند، بلکه ارزش غذایی کاسترد را نیز افزایش می دهد. مدت زمان بخاردهی توصیه شده 10-15 دقیقه است.

4.چای Agaricus Blazei Matsutake

همچنین یک راه ساده و راحت برای مصرف قارچ های خشک شده Agaricus blazei با برش دادن آنها و خیساندن آنها در آب است. چای Agaricus blazei رایحه قارچی ملایمی دارد و برای نوشیدن روزانه مناسب است.

3. موارد منع مصرف Agaricus blazei

1.اگر آلرژی دارید با احتیاط استفاده کنید

برخی از افراد ممکن است واکنش های آلرژیک به غذاهای قارچی داشته باشند. هنگامی که برای اولین بار Agaricus blazei را می خورید، باید مقدار کمی را امتحان کنید و مشاهده کنید که آیا علائم ناراحتی وجود دارد یا خیر.

2.برای مصرف زیاد مناسب نیست

اگرچه Agaricus blazei سرشار از مواد مغذی است، مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث سوء هاضمه شود. توصیه می شود که هر وعده باید بین 50-100 گرم باشد.

3.توجه به گروه های خاص

زنان باردار، زنان شیرده و کودکان باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.

4. خرید و حفظ Agaricus blazei

1.نکات خرید

2.روش ذخیره

5. دستورات غذایی توصیه شده برای Agaricus blazei

1.سوپ مرغ Agaricus Blazei

مواد لازم: 50 گرم Agaricus blazei، 300 گرم مرغ، 10 گرم ولف بری، 3 برش زنجبیل

طرز تهیه: همه مواد را در یک قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 1.5 ساعت بجوشانید، سپس نمک را به مزه اضافه کنید.

2.میگوهای سرخ شده با قارچ Agaricus blazei

مواد لازم: 100 گرم Agaricus blazei، 200 گرم میگو، 1 فلفل سبز، مقدار مناسب سیر خرد شده

طرز تهیه: ابتدا میگو را تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، Agaricus blazei و فلفل سبز را اضافه کنید و تفت دهید، در آخر سیر خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید.

3.دنده های گوشت خوک بخار پز Agaricus blazei

مواد لازم: 80 گرم Agaricus blazei، 300 گرم دنده زاپاس، 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، 1 قاشق شراب پخت و پز

طرز تهیه: دنده ها را مرینیت کرده و با Agaricus blazei به مدت 30 دقیقه بخارپز کنید.

نتیجه گیری

Agaricus blazei یک قارچ خوراکی مغذی است و مواد مغذی آن را می‌توان با روش‌های پخت معقول به حداکثر میزان حفظ کرد. امیدوارم روش های مصرف و اقدامات احتیاطی معرفی شده در این مقاله بتواند به شما در لذت بردن بهتر از Agaricus blazei و بهبود سلامتی شما کمک کند. توصیه می شود با توجه به فیزیک و سلیقه شخصی روش مصرف مناسب را انتخاب کنید و به اصل اعتدال توجه کنید.