با ویتامین C چه بخوریم؟ 10 توصیه غذایی با محتوای بالا
ویتامین C یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن انسان است. عملکردهای زیادی مانند آنتی اکسیدان، تقویت سیستم ایمنی و تقویت سنتز کلاژن دارد. در میان موضوعات بهداشتی که اخیراً در اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است، "نحوه مصرف مکمل ویتامین C" در کانون توجه قرار گرفته است. این مقاله بحث های داغ 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا لیستی از غذاهای غنی از ویتامین C را تهیه کرده و پیشنهادات عملی ارائه دهد.
1. نقش و نیاز روزانه ویتامین C

با توجه به دستورالعمل های غذایی برای ساکنان چین، مصرف روزانه توصیه شده ویتامین C برای بزرگسالان 100 میلی گرم است و زنان باردار و زنان شیرده باید آن را به طور مناسب افزایش دهند. کمبود طولانی مدت ممکن است منجر به خونریزی لثه، کاهش ایمنی و سایر مشکلات شود.
| جمعیت | نیاز روزانه (میلی گرم) |
|---|---|
| نر بالغ | 100 |
| زنان بالغ | 100 |
| زن باردار | 110-130 |
| زنان شیرده | 140 |
| سیگاری | اضافی 35 |
2. رتبه بندی 10 غذای برتر با محتوای ویتامین C بالا
مواد زیر مواد غنی از ویتامین C هستند که اغلب در بحث های داغ اخیر ذکر شده است. داده ها از «جدول ترکیب غذای چینی» آمده است:
| نام غذا | محتوای در 100 گرم (میلی گرم) | اظهارات |
|---|---|---|
| خرمای تازه | 243 | میوه های فصلی فعلی |
| کیوی | 62 | محتوای میوه طلا بیشتر است |
| توت فرنگی | 47 | میوه هایی که اخیراً جستجو شده اند |
| نارنجی | 33 | منابع مکمل کلاسیک |
| فلفل رنگارنگ (قرمز) | 144 | حاوی 6 برابر بیشتر از مرکبات است |
| کلم بروکلی | 51 | توصیه می شود به سرعت بلانچ و سرخ کنید |
| خربزه تلخ | 56 | سبزیجات محبوب تابستانی |
| گواوا | 68 | طاقچه اما محتوای بالا |
| کلم پیچ | 120 | سوپر غذای افراد مشهور اینترنتی |
| خرمای ترش | 900 | گونه های وحشی بیشترین میزان را دارند |
3. روش های مکمل ویتامین C که اخیراً رایج شده است
1.نحوه تطبیق میوه ها با ماهی: "Vitamin C Fruit Fishing" که اخیرا در پلتفرم های ویدئویی کوتاه محبوب شده است، ترکیب پیشنهادی: کیوی + توت فرنگی + پرتقال + میوه اژدها
2.روش های جدید برای خوردن سالاد سبزیجات: ترکیب کلم پیچ + فلفل دلمه ای + گوجه گیلاسی به اولین انتخاب توصیه شده توسط وبلاگ نویسان تناسب اندام تبدیل شده است.
3.چای سلامت: چای لیمو پشن فروت برای دو هفته متوالی در لیست جستجوی داغ قرار گرفته است، اما لطفا توجه داشته باشید که دمای آب از 60 درجه سانتیگراد بیشتر نباشد تا ویتامین C را از بین نبرد.
4. پیشنهادات غذایی و اقدامات احتیاطی
1. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است. توصیه می شود کهمصرف تقسیم شدهنتایج بهتر
2. هنگام آشپزی سعی کنیدسریع هم بزنید یا خامخورش طولانی مدت بیش از 50 درصد ویتامین C را از بین می برد
3. تحقیقات اخیر نشان می دهد که مصرف ویتامین C همراه با غذاهای غنی از آهن می تواند سرعت جذب آهن را بهبود بخشد.
4. موضوع بحث برانگیز داغ: مکمل های غذایی طبیعی بهتر از قرص های ویتامین C هستند، اما مکمل ها را می توان تحت شرایط خاص تحت نظر پزشک استفاده کرد.
5. برنامه تکمیلی برای جمعیت های خاص
| جمعیت | راه های پیشنهادی برای مکمل |
|---|---|
| کارکنان اداری | صبح 1 عدد کیوی به عنوان میان وعده بخورید + بعد از ظهر لیموناد بنوشید |
| جمعیت تناسب اندام | بعد از تمرین گوشت گاو سرخ شده را با فلفل رنگی تکمیل کنید |
| کودکان | روزانه 150 گرم توت فرنگی یا 2 نارنگی |
| سالمندان | کلم بروکلی آب پز + گوجه فرنگی |
"روش سفید کننده ویتامین C" که اخیراً در اینترنت رایج شده است باید منطقی نگاه شود. اگرچه ویتامین C به مهار ملانین کمک میکند، اما نیاز به مصرف طولانیمدت و متعادل دارد و نمیتواند برای دستیابی به اثرات سفیدکننده سریع تنها به یک غذای خاص تکیه کند.
در نهایت، یادآوری می کنیم که انتخاب مواد تازه فصلی می تواند به بهترین وجه از محتوای ویتامین C اطمینان حاصل کند. در حال حاضر تابستان بهترین فصل برای خوردن خرمای تازه، کیوی، فلفل رنگی و سایر غذاهاست. خوردن آنها به طرق مختلف توصیه می شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید